วิตามินดี 3 มีหน้าที่ในการดูดซึมแคลเซียม ช่วยเสริมให้กระดูกแข็งแรง และยังช่วยต้านการอักเสบ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายอีกด้วย อย่างที่ทราบกันว่า วิตามินดี 3 ได้จากรังสี UVB ในแสงแดด และจากการรับประทานอาหารบางประเภท เช่น ปลาทูน่า ปลาแซลมอน น้ำมันตับปลา ไข่แดง เนย นม ตับ ผู้ที่เสี่ยงขาดวิตามินดีคือผู้สูงอายุ หรือผู้ที่ทำงานในที่ร่มตลอดเวลา ซึ่งการขาดวิตามินดีจะส่งผลต่อระดับอารมณ์และภาวะซึมเศร้าได้อีกด้วย

อย่างที่ทุกคนทราบ วิตามินดี 3 สามารถสังเคราะห์ได้เองจากแสงแดด แต่เมื่ออายุที่เพิ่มมากขึ้น การผลิตวิตามินดีทำได้น้อยลง ทำให้คนส่วนใหญ่ขาดวิตามินดี จะดีกว่ามั้ยหากเสริมวิตามินดีได้โดยตรง