วิตามินดี (Vitamin D) เป็นวิตามินที่ร่างกายจะสังเคราะห์ขึ้นมา หลังจากที่ผิวหนังได้รับรังสียูวีบี (UVB) จากแสงแดด โดยเฉพาะแสงแดดในช่วง 7-10 โมงเช้า โดยวิตามินดีมีความสำคัญต่อร่างกายในด้านต่าง ๆ มากมาย วิตามินดีพบได้ตามธรรมชาติจากแสงแดดยูวี (UV) และอาหารประเภทไขมันจากปลา น้ำมันตับปลา ตับ ข้าวโอ๊ต เห็ด ไข่แดง และชีส หรือการรับประทานอาหารเสริมที่มีวิตามินดีเป็นส่วนประกอบ

ร้อยละ 90% ของคนไทยพบว่ามีภาวะพร่องวิตามินดี (Vitamin D) แม้ประเทศไทยจะมีแดดออกในทุกฤดู แต่พฤติกรรมของคนไทยมีการป้องกันแสงแดดจากการทาครีมกันแดด และเลี่ยงการทำกิจกรรมนอกอาคารที่จะเจอแดด จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้คนไทยมีภาวะพร่องวิตามิน ดี